Etrog Vortan Garmir 320 gr.
Etrog Vortan Garmir 320 gr.
Etrog Vortan Garmir 320 gr.
Etrog Vortan Garmir 320 gr.

Etrog Vortan Garmir 320 gr. (TD-0074)

Marka : ETROG
Fiyat : ₺40,00(KDV Dahil)

 

VORTAN GARMİR

Turuçgiller 24’ü kanlı olmak üzere, toplam 197 portakal cinsine sahiptir, Bu portakallardan özenle seçilen 3 varyete, Vortan Garmir adıyla tatlı ürünlerimizde kullanılmaktadır,

Vortan Garmir, tadında bulunan orman meyve aroması, canlı parlak kırmızıdan mor’a çalan rengi ve lezzeti ile damakları şenlendirmektedir, Balzamik sos, gravyer peynirler, Whisky, rom ve tuzlu fıstık gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur,

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz portakallardan üretilen Vortan Garmir tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir,

 

Öyküsü

MÖ 7, yüzyıldan itibaren Ani bölgesindeki, Vaspuragan Krallığı dini metinlerinde fresko el yazması ve tekstil gibi farklı ürünlerde kullanılan ve üretimi çok zor olan boyadır,  Bu boya, özellikle dini günlerin süsü olan paskalya yumurtalarında kullanılmıştır, 16, yüzyıla kadar Avrupa’ya satılan kırmızı renkli materyallerle yaygınlaşmıştır, 1900’lü yıllardan sonra üretimi tamamen unutulmuş bir Ermeni  boyama tekniğidir,

 

Kırmızı renge hayat veren bu boya, tarihte  Aras nehrinin Türkiye ve Ermenistan kıyılarında bulunan bir bitkinin köklerinde yaşayan, bugün ise Unesco tarafından koruma altına alınan bir böcekten elde edilmiştir, 

 

Pesah/Paskalya, yaşam ve kainatın yumurta ile özdeşleştiği, her kesimden insanın birbirine yumurta hediye ettiği Hristiyan bayramıdır, Paskalya İsa Mesihin yeniden dirilişinin ve Cennetin kapılarının yeniden insanlığa açılışının simgelendiği bir bayramdır, "Kırmızı kutsaldır” ritüeli ile Ermeniler, yumurtayı vortan garmirle boyayarak, Ortodoks ve kutsal bir objeye dönüştürmüşlerdir, 

Vortan Garmir tatlımızda, "renkler  gizli tarihi andınlatır” düşüncesinden yola çıkılmıştır, Anadolu’nun kültür değerlerini hatırlatan Vortan Garmir tatlımız, aslında bir papazın bulduğu, doğal mutasyonla değişerek kırmızı renge dönen portakalın öyküsüdür, Tarihin kaybolan bir değeri olan Vortan Garmir, gerek tadında bulunan orman meyve aromasının derinliği, gerekse canlı parlak kırmızıdan mora çalan rengin, alıp götüren cazibesi ile yeniden hayat bulmuş vejashak bir lezzet olarak koleksiyonumuza girmiştir,

 

Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek için çerezler kullanıyoruz. Bilginize